"Doces da Companhia" foi o nome que talvez para muitos seja um pouco estranho, para outros algo divertido mas certamente irão concordar quanto ao motivo pelo qual escolhi tal designação para um site caseiro, que trata unicamente de doces (modéstia à parte, que doces!) e bolos caseiros e principalmente onde o bom gosto e o requinte são uma constante, que só podem ser encontrados quando tudo e sobretudo a cozinha é feito com amor e dedicação...

Não pretendo no entanto iniciar uma pequena empresa ou tampouco revolucionar o mercado gastronómico  no campo da pastelaria e confeitaria, mas pretendo sim conseguir transmitir-vos de uma forma simples, prática e intuitiva este gosto que a mim tanto me apaixona. Assim, se tiverem um pouco de paciência e disponibilidade, convido-vos a darem uma vista de olhos pela página para se poderem deliciar (porque sim, os olhos também comem) com estas iguarias de uma cozinha com um toque muito pessoal baseada em diversos tipos  de influências como por exemplo a cozinha conventual, e espero que no fim já estejam com água na boca...

Bom apetite!